المقادير
– البطاطس :
1 كيلو
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– الأرز :
3 اكواب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– طماطم :
2 حبة
– الماء :
حسب الحاجة
1 كيلو
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– الأرز :
3 اكواب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– طماطم :
2 حبة
– الماء :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
- تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم.
- اغسلي البطاطس ثم قشريها وأفرغيها من الداخل.
- احشي حبات البطاطس بالحشوة ورصيها داخل الوعاء.
- أضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح واتركيها حتى تستوي.
- قدمي محشي البطاطس بالأرز ساخناً.
