المقادير
– مقادير الحشوة :
- لوز :
حسب الحاجة
(محمص) - بندق :
حسب الحاجة
(محمص)
– للتغليف :
- جوز الهند :
كوب - مكسرات :
كوب
– التمر :
500 غراماً
(منزوع النواة)
– بسكويت :
نصف كوب
(مطحون)
– مكسرات :
نصف كوب
– جوز الهند :
نصف كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– حليب :
ملعقة كبيرة
(سائل)
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء، التمر والبسكويت وجوز الهند والمكسرات والزبدة والحليب، وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- خذي حوالي ملعقة كبيرة من العجينة وشكليها على شكل كرة واحشيها بحبة لوز أو فستق ثم غلفيها بجوز الهند أو المكسرات.
- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
