المقادير
– التمر :
كوب
(منزوع النواة)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– السمسم :
حسب الحاجة
(محمص)
– هيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
كوب
(منزوع النواة)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– السمسم :
حسب الحاجة
(محمص)
– هيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي التمر مع الهيل واخلطي جيداً.
- في قدر على حرارة متوسطة، ذوّبي الزبدة.
- أضيفي خليط التمر والهيل بالقدر.
- اخلطي المكونات حتى تتجانس ويصبح التمر طريّاً.
- كوّري خليط التمر إلى كرات متوسطة الحجم.
- دحرجي كرات التمر في السمسم.
- قدّمي كرات التمر بالسمسم باردة.
