فتوش بالسماق

– خس :
رأس
(مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم)

– طماطم :
4 حبات
(مقطّعة إلى جوانح)

– خيار :
6 حبات
(مقطّع إلى دوائر)

– الروكا :
حزمة
(مغسولة)

– البصل :
2 حبة
(مقطع إلى شرائح رفيعة)

– البقلة :
نصف باقة
(مغسولة ومورّقة)

– الزعتر :
نصف باقة
(طازج مورّق)

– النعناع :
ربع باقة
(طازج مغسول ومورّق)

– الخبز العربي :
2 رغيف
(مقطّع إلى مكعبات ومقلي)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– سماق :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
– دبس الرمان :
ربع كوب
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– ملح :
حسب الرغبة