مطبخك سيدتي

طريقة عمل الطحينة السائلة

طريقة عمل الطحينة السائلة

طريقة عمل الطحينة السائلة … يعتبر صوص الطحينية من أشهر أنواع الصلصات العربية، ويستخدم الصوص بإضافته إلى بعض المكونات كطبق غموس، أو في تتبيلة السلطات، تعرفي على خطوات عمل الطحينية في المنزل بخطوات سهلة من مطبخ سيدتي

شاهدي:  سلطة القرع بالطحينية بالفيديو

المقادير

– السمسم :
كوب
(محمص)

– طحين :
نصف كوب
(أبيض)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
كوب

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي بذور السمسم واخلطي على سرعة متوسطة لعدة دقائق.
  2. أضيفي الملح، والطحين وامزجي جيداً.
  3. بشكل تدريجي، أضيفي زيت الزيتون واخلطي حتى يتشكل لديكِ مزيج بالقوام الناعم السائل.
  4. انقلي الطحينة إلى وعاء محكم الإغلاق، واحفظيها في خزانة المطبخ أو الثلاجة لحين الاستخدام.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى