المقادير
– الزبدة :
ثلاث أرباع الكوب
– الماء :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– حليب مكثف محلى :
ثلاث أرباع الكوب
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– سكر :
كوب
ثلاث أرباع الكوب
– الماء :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– حليب مكثف محلى :
ثلاث أرباع الكوب
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– سكر :
كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع السكر البني والماء والملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
- اتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي الحليب المكثف والفانيلا وحركي.
- صبي المزيج في مرطبان وغطيه واتركيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- يمكنك استخدام صلصة الكراميل لتزيين الحلويات والآيس كريم.
