المقادير
– حليب بودرة :
5 ملاعق كبيرة
– ماء فاتر :
2 كوب
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
(بحرارة الغرفة)
– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
5 ملاعق كبيرة
– ماء فاتر :
2 كوب
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
(بحرارة الغرفة)
– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- صُبي في الخلاط الكهربائي الماء.
- أضيفي الحليب، الدقيق والزبدة.
- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخفقي المكوّنات حتى تتداخل.
- اسكبي المزيج في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة.
- حرّكي باستمرار حتى تثخن الصلصة ثمّ ارفعيها عن النار.
- أضيفي الجبن وقلّبي جيداً حتى يذوب.
