صدور دجاج مَشوية بالصلصة فى الفرن

– 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام

– 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح

– 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مَبشورة

– 2 حبة فلفل أخضر حار كبيرة الحجم، مَنزوعة البذور

– 2 فص ثوم كبير الحجم، مَقشور

– 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم (صلصة)

– 3 ملاعق كبيرة زيت

– 1 كوب لبن زبادىِ

– ½ كوب ماء

– 1 ½ ملعقة صغيرة ملح

– 1 ملعقة صغيرة بابريكا

– 1 ملعقة صغيرة كركم

– 1 ملعقة صغيرة كارىِ بودرة

– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

– ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مَطحونة

– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مَطحون

الطريقة:

1- تُوضع شرائح البصل وفصوص الثوم والفلفل الحار ولبن الزبادىِ والماء ومعجون الطماطم والملح وجميع البهارات فى الخلاط الكهربائىِ، وتُخفق على سرعة عالية حتى تُصبح مَزيجاً…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه