المقادير
– البطاطس :
4 حبات
– لبن زبادي :
عبوة
(خالي الدسم)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– ملح :
رشّة
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– كزبرة خضراء :
حسب الرغبة
(مفرومة ناعم)
4 حبات
– لبن زبادي :
عبوة
(خالي الدسم)
– الثوم :
فص
(مهروس)
– ملح :
رشّة
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– كزبرة خضراء :
حسب الرغبة
(مفرومة ناعم)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس في قدر مع الماء حوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة الحجم بحسب الرغبة وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي اللبن الزبادي في وعاء ثمّ أضيفي إليه الثوم المهروس واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
- اسكبي الصلصة فوق البطاطس وزّيني الطبق بالجزر المبشور والكزبرة الخضراء المفرومة.
