ساندويش شاورما اللحم بالبصل والطماطم

– اللحم :
نصف كيلو
(لحم شاورما بدون دسم)

– زيت الذرة :
3 ملاعق كبيرة
– بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– ورق لورا :
ملعقة صغيرة
(بودرة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– الكرفس :
3 ملاعق كبيرة
– نعناع ناشف :
2 ملعقة كبيرة
(مطحون)

– عصير طماطم :
3 ملاعق كبيرة
– طماطم :
2 حبة
(مكعبات)

– البصل :
2 حبة
(شرائح)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الطحينية :
نصف كوب
(سلطة طحينة)