مطبخك سيدتي

دجاج تندوري للرجيم

دجاج تندوري للرجيم

دجاج تندوري للرجيم … تجدين مع مطبخ سيدتي وصفات متعددة من المطابخ العالمية مناسبة للرجيم، أعدي وصفة دجاج تندوري هندي خفيف ولذيذ وتمتعي بوجبتك المثالية والطيبة

شاهدي:  دجاج تندوري بالفيديو

المقادير

– صدر الدجاج :
4 قطع
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– بهارات الجرام ماسالا :
ملعقة كبيرة
– بابريكا :
ملعقة كبيرة
– زبادي :
كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– الزنجبيل :
2 ملعقة كبيرة
(مهروس)

– ملح :
ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الكزبرة، والكمون، والكركم، والغارام ماسالا، والبابريكا.
  2. قلبي المكونات جيداً لحوالي 3 دقائق ثم ضعيها في وعاء جانبي واتركيها لتبرد.
  3. أضيفي الزبادي إلى مزيج التوابل ثم زيدي عصير الليمون، والثوم، والملح، والزنجبيل.
  4. أحدثي شقوقاً صغيرة في صدور الدجاج باستخدام السكين، ثم اغمسيها في الخلطة المحضرة لتتنكه جيداً لمدة 6 ساعات.
  5. أخرجي الدجاج من الخليط وصفيه قليلاً، ثم اشوي صدور الدجاج على الفحم أو المشواة الكهربائية حتى تنضج.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى