مطبخك سيدتي

خضار بالصويا صوص

المقادير

– البصل :
2 حبة
(مقطع شرائح)

– الجزر :
2 حبة
(مقطع شرائح)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البروكولي :
نصف حبة
(مقطع إلى زهور صغيرة)

– الفلفل الأحمر الحلو :
نصف حبة
(مقطع إلى شرائح)

– فلفل رومي أصفر :
نصف حبة
(مقطع إلى شرائح)

– فلفل أخضر حلو :
نصف حبة
(مقطع إلى شرائح)

– الصويا صوص :
نصف كوب
– ثوم بودرة :
2 ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
2 ملعقة صغيرة
– بذور السمسم :
3 ملاعق كبيرة
(غير محمصة)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة عالية.
  2. أضيفي البصل والجزر مع التقليب لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الخضراوات المتبقية واقليها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
  4. أضيفي صلصة الصويا ومسحوق الثوم والزنجبيل وقلبي حتى تتداخل جميع المكونات.
  5. رشي بذور السمسم.
  6. قدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى