خبز طحين الذرة … تعلمي على طريقة المحترفين والطهاة كيفية عمل وصفات الخبز المنوعة والطيبة، جربي خبز طحين الذرة، وقدميه على سفرة الوجبات اليومية جميعها
تعلمي أيضاً: طريقة عمل خبز الذرة
المقادير
– دقيق الذرة :
كوب ونصف
– دقيق الأرز :
نصف كوب
– حليب :
كوب
– البيض :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
كوب ونصف
– دقيق الأرز :
نصف كوب
– حليب :
كوب
– البيض :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي كل المكونات مع بعضها ما عدا الحليب في وعاء عميق واخلطي جيداً.
- أضيفي الحليب بالتدريج مع العجن حتى الوصول لعجينة متجانسة.
- اتركي العجينة حتى ترتاح، واصنعي منها كرات متوسطة.
- افردي الكرات على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة ثم اقلي الخبز في مقلاة على النار.
- قدميه ساخناً أو دافئاً.
سمات
