المقادير
– حليب :
2 كوب
(سائل)
– سكر :
2 ملعقة صغيرة
– الزعفران :
نصف ملعقة صغيرة
(شعيرات)
2 كوب
(سائل)
– سكر :
2 ملعقة صغيرة
– الزعفران :
نصف ملعقة صغيرة
(شعيرات)
طريقة التحضير
- صُبي الحليب في قدر مناسب، وضعي القدر على النار واتركيه حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي كمية الزعفران والسكر.
- عندما يبدأ الحليب يغلي بشكل كامل قومي بتخفيف النار.
- اتركي مزيج الحليب يتجانس مع الزعفران بشكل كامل ويتحول إلى اللون الأصفر.
- أطفئي النار، وارفعي القدر، ثم صُبي الحليب في أكواب التقديم، وقدميه ساخناً.
