– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
– الثوم : فص (مهروس)
– عصير الطماطم : 3 اكواب
– مرق خضار : 1 مكعب
– الماء : نصف كوب
– أعشاب مجففة : ربع ملعقة صغيرة
– ريحان ناشف : ربع ملعقة صغيرة
– ورق غار : 1 ورقة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الأرز : نصف كوب
– الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف)
طريقة التحضير
سخني الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة
أضيفي الفلفل الأخضر والبصل المفروم والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى
أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق والماء وحركي
تبلي بالملح…..
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
