تعرفي على أسهل طريقة لتحضير المسقعة بالدجاج الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة

اغسلي الباذنجان والبطاطس وقشريهم وقطعيهم شرائح متوسطة السُمك ثم تبليهما بالملح واتركيهما جانبًا لمدة 20 دقيقة

احضري مقلاة كبيرة وضعيهاعلى نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى يتغير لون الدجاج

ضيفي البصل وقلبيه مع الدجاج لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل لونه

سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية امدة 10 دقائق

احضري مقلاة عميقة وضعيها على نار مرتقعة وضعي زيت غزير واتركيه حتى يسخن

اقلي البطاطس والفلفل الرومي والفلفل الحار والباذنجان حتى يُصبح الخضار ذهبي اللون ثم ارفعيه على…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه