تحضير بسكويت الفانيليا والشكولا في 10 دقائق: وصفة سهلة ولذيذة
يعتبر بسكويت الفانيليا والشكولا خيارًا لذيذًا ومحببًا للكثيرين. وبالرغم من أن بعض وصفات الحلويات قد تستغرق وقتًا طويلًا في التحضير، إلا أن هناك وصفات سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في وقت قصير. في هذه المقالة، سنقدم لك وصفة سهلة لتحضير بسكويت الفانيليا والشكولا في غضون 10 دقائق فقط.
المكونات:
- 1 كوب زبدة طرية
- 3/4 كوب سكر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من ملح
- 1/2 كوب شرائح شوكولا (أو قطع صغيرة من الشوكولا)
طريقة التحضير:
- قبل بدء التحضير، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر جيدًا حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضف البيضة وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واخفقها حتى تمتزج جيدًا. ستضيف البيضة النعومة والرطوبة إلى العجينة.
- في وعاء منفصل، اخلط معًا الدقيق ومسحوق الخبز والملح. هذا المزيج سيمنح البسكويت ملمسًا هشًا ولذيذًا.
- أضف مزيج الدقيق تدريجيًا إلى مزيج الزبدة والسكر واخفقهما حتى تتشكل عجينة متجانسة. تأكد من عدم الخفق بشكل زائد.
- بعد ذلك، أضف شرائح الشوكولا إلى العجينة وامزجها بلطف باستخدام ملعقة أو ملعقة خشبية. هذه الشرائح ستضيف لمسة من الشوكولا اللذيذة إلى البسكويت.
- باستخدام ملعقة صغيرة، ضع مقدار مناسب من العجينة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو ورق الخبز. يمكن ترتيبها بترتيب متباعد حتى لا تلتصق بعضها ببعض أثناء الخبز.
- ضع الصينية في الفرن المُسخن واترك البسكويت يخبز لمدة حوالي 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا. تأكد من مراقبة البسكويت أثناء الخبز لتجنب حرقه.
- بمجرد أن تخرج البسكويت من الفرن، اتركها لتبرد قليلًا على الصينية قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامً.
كما يمكنك أيضاً ان تقرأ المزيد عن :
كرواسان محشي بالتمر والقشطة بالفيديو
