بيتزا مارغريتا الإيطالية …. من أبسط وصفات البيتزا التي تقدم في البيت بطريقة سهلة وسريعة، جربي بيتزا مارغريتا على الأصول من المطبخ الإيطالي، وتمتعي بطعمها ساخنة من الفرن
المقادير
– دقيق :
500 غراماً
– لبن :
300 غراماً
– زيت الزيتون :
50 غم
– جبن موزاريلا :
500 غراماً
– صلصة طماطم :
150 غراماً
(صوص)
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– سكر :
رشّة
500 غراماً
– لبن :
300 غراماً
– زيت الزيتون :
50 غم
– جبن موزاريلا :
500 غراماً
– صلصة طماطم :
150 غراماً
(صوص)
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– سكر :
رشّة
طريقة التحضير
- في العجانة، ضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، وحركي.
- أضيفي الزيت، واللبن، وحركي جيداً في العجانة حتى تتماسك العجينة، وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تختمر.
- بعد مرور الوقت، قطعي العجينة إلى 4 قطع.
- افردي العجينة في صينية الفرن، وأضيفي عليها صوص الطماطم، والجبن.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها وقطعيها وقدميها ساخنة.
سمات
