المقادير
– البطاطس :
كيلو
(مقطعة أصابع)
– ملح :
حسب الرغبة
– بابريكا :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الزيت :
غزير
(للقلي)
كيلو
(مقطعة أصابع)
– ملح :
حسب الرغبة
– بابريكا :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الزيت :
غزير
(للقلي)
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي أصابع البطاطس، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
- قلبي المكونات بواسطة يديك.
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج وتتحمر.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
