مطبخك سيدتي

بشاميل بدون زبدة

بشاميل بدون زبدة

بشاميل بدون زبدة … صوص البشاميل من وصفات التتبيلات التي تُقدم منها وصفات عديدة ومنوعة، وتكون الزبدة من المكونات الأساسية في الصوص، جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعدادها بدون زبدة، وقدمي منها ألذ الوصفات على سفرتك

شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

– حليب بودرة :
كوب ونصف
– دقيق :
ثلاث أرباع الكوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الماء :
كوب

طريقة التحضير

  1. ضعي الحليب، والدقيق، والملح، في وعاء جانبي واخلطي جيداً.
  2. ضعي الزيت في طنجرة، وأضيفي خليط الحليب على نار هادئة، واستمري بالتحريك حتى تحصلي على مزيج كثيف.
  3. أضيفي الماء بالتدريج، وحركي جيداً حتى يبدأ المزيج في الغليان لمدة 3 دقائق.
  4. ارفعي الطنجرة عن النار واستخدمي الخلطة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى