واحدة من أفضل الطرق لاستكشاف وجهة جديدة هي من خلال طعامها، ليس فقط عن طريق الأكل ولكن من خلال مشاهدة تقاليد الطهي المحلية والثقافة الاجتماعية
عادات الطعام في دول العالم
عند السفر والرحلات إلى بلد أجنبي، فإن معرفة عادات الطهي التي يجب أن تكون على دراية بها وما هي الآداب التي يجب اتباعها يمكن أن يساعد في إنشاء تجربة طعام أكثر متعة وإثارة
طرق لاستكشاف وجهة جديدة هي من خلال طعامها
يمكن أن تختلف عادات تناول الطعام في جميع أنحاء العالم على نطاق واسع ويمكن أن تختلف كثيرًا عما اعتدنا عليه في المنزل. إن إدراك آداب السفر للطعام سيجعل أي تجربة تناول طعام حول العالم أكثر متعة
معرفة متى تأكل كل شيء بيدك اليمنى ومتى تأكل كل شيء باستخدام الأواني فقط، يمكن أن يحميك من ارتكاب أخطاء في قواعد السلوك ويخاطر بإهانة مضيفك عن غير قصد
النصائح الشائعة حول آداب الطعام خلال السفر
فيما يلي بعض النصائح الشائعة حول آداب الطعام التي يمكن أن تساعدك على أن تصبح مسافرًا أكثر استنارة وستساعدك على تحقيق أقصى استفادة من تجربة إجازتك
1. الصين
اترك الطعام دائمًا في طبقك في الصين. يشير الانتهاء من صحنك عند تناول الطعام في منزل شخص ما في الصين إلى أن الطعام لم يكن ممتلئًا بما فيه الكفاية ، وأن مضيفك كان يتغاضى عن حجم الجزء. اترك دائمًا القليل من الطعام لتظهر للمضيف أن وجبته كانت ممتلئة ومرضية
2. استراليا
تتمتع أستراليا بثقافة مطاعم ومقاهي مريحة للغاية. عند مقابلة الآخرين ، ستفعل ابتسامة مريحة وغير رسمية ومصافحة. تجنب تحية الاسترالي “G”day، mate” أو “G”day” لأنها قد تظهر على أنها مزيفة من أجنبي. يكفي “مرحبًا” بسيطًا. تأكد من أنك في الموعد المحدد إذا دعيت لتناول العشاء ولا تتأخر أكثر من 15 دقيقة
إذا تمت دعوتك للخارج ، فمن المعتاد إحضار النبيذ أو البيرة الخاصة بك إلى حفلة شواء ، وفي بعض المواقف غير الرسمية ، حتى اللحوم الخاصة بك
عند تناول الطعام في مطعم ، في معظم الأوقات ، سيتعين عليك إرسال إشارة لمضيفةك عدة مرات للحصول على الفاتورة. إنهم لا يريدون أن يشعروا بأنهم يستعجلونك
الأستراليون ليس لديهم فناجين قهوة مثل الأمريكيين. إنهم يستمتعون بالكابتشينو على الطراز الأوروبي ، واللاتيه ، والبيض المسطح ، والماكياتو ، وتذكروا أنه سيتعين عليك دفع ثمن كل كوب
3. إندونيسيا
لن تجد أي لحم خنزير في إندونيسيا. إذا لم يتم تقديم شوكة وملعقة لك ، فسيتعين عليك استخدام أصابعك. لا يتم تقديم السكاكين أبدًا. في إندونيسيا ، يتم تقديم المأكولات التقليدية أحيانًا في أطباق خزفية مبطنة بأوراق الموز
4. فرنسا
قد يكون لدى الفرنسيين معظم القواعد واللوائح عندما يتعلق الأمر بآداب تناول الطعام. تتفاخر كل منطقة في فرنسا بأفضل أطباقها ونبيذها وبالطبع الجبن. في فرنسا ، ستختار أكثر من 400 نوع من الجبن الفرنسي. يأكل الفرنسيون ثلاث وجبات في اليوم: الإفطار (الصباح) ، والغداء (ظهرًا حتى الواحدة) ، والعشاء (حوالي الساعة 8 مساءً)
في باريس ، من المعتاد أن تصل متأخرًا 15 دقيقة. يستغرق العشاء عادة من 2 إلى 3 ساعات ، مع تقديم العديد من الدورات. أوصي بتناول كميات صغيرة فقط من كل منها حتى تتمكن من إنهاء الوجبة. سيكون النبيذ دائمًا على الطاولة ، وإذا كنت لا تريد المزيد من النبيذ ، فاحرص على ملء كأسك في الغالب
5. الهند
في أمريكا نتعلم أن نقول “شكرًا” على كل شيء. ومع ذلك ، فإن عبارة “شكرًا” في الهند مخصصة فقط للمناسبات الرسمية. في الأماكن غير الرسمية الأكثر شيوعًا ، فإن توجيه الشكر لشخص ما يعني أنه قد بذل قصارى جهده من أجلك ، مما يلفت الانتباه بشكل محرج إلى أعمال اللطف التي تم افتراضها للتو. أشياء مثل تمرير الأطباق ، أو تلقي وجبة من العائلة المضيفة ، هي ببساطة جزء من علاقة وثيقة – وليست أعمالًا غير عادية تتطلب الشكر
ستكون اللحوم والدجاج والأسماك هي اللحوم الرئيسية التي يتم تقديمها. هذا يتجنب عدم احترام أي معتقدات دينية للمسلمين…..
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه
