مطبخك سيدتي

البروكلى أفضل صديق للمدخنين

ذكر باحثون من مؤسسة روزويل بارك للسرطان فى بوفالو ـ نيويورك، أنه ربما يجد المدخنون أو المقلعون عن التدخين سبباً ليدمنوا تناول خضار البروكلى عن غيرهم، إذا عرفوا أن هذا الأمر يقلل من نسبة حدوث سرطان الرئة

ويقول الباحث لى تانج، “إن الخطوة الأولى فى الوقاية هى الإقلاع عن التدخين، لأنها الطريقة المثلى للتقليل من نسبة خطورة حدوث سرطان الرئة لدى المدخن، أما الثانية فهى الإكثار من تناول الخضار التى تندرج تحت الفصيلة الصليبية، ومنها البروكلى والقرنبيط والملفوف واللفت، ويفضل أن تكون غير مطبوخة”

مشيراً إلى أن هذا الأمر ليس معناه اللمسة السحرية، ولكن ليس هناك من ضرر فى تناول هذه الأنواع من الأطعمة والإكثار منها

وأجرى تانج وفريقه بحثه على عدد 948…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى