المقادير
– دقيق :
كوبان ونصف
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– حليب بودرة :
3 ملاعق كبيرة
– ماء دافئ :
كوب
(للعجن)
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
كوبان ونصف
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– حليب بودرة :
3 ملاعق كبيرة
– ماء دافئ :
كوب
(للعجن)
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي المواد الجافة معاً (الدقيق والبيكنج باودر والملح والخميرة والأوريغانو والحليب).
- أضيفي الزيت والماء بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة متوسطة الطراوة.
- غطي العجين بورق النايلون وضعيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.
- إبدأي بفردها وعمل بيتزا بالحشوة المفضلة.
