مطبخك سيدتي
كيك الشوكولاتة خالي من الجلوتين
كيك الشوكولاتة خالي من الجلوتين … أعدي على سفرة ضيافتك وصفات من الحلويات الصحية والتي تناسب جميع الأذواق، حضري كيك الشوكولاتة الطيب وقدميه مع فنجان من الشاي
شاهدي: كيكة الشوكولاتة بالنوتيلا بالفيديو
المقادير
– طحين :
كوب
(خالي من الجلوتين)
– نشاء الذرة :
نصف كوب
– الكاكاو :
نصف كوب
(خام)
– الزبدة :
كوب
– سكر :
2 كوب
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البيض :
4 حبات
– ملح :
رشّة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– سكر البودرة :
2 ملعقة كبيرة
كوب
(خالي من الجلوتين)
– نشاء الذرة :
نصف كوب
– الكاكاو :
نصف كوب
(خام)
– الزبدة :
كوب
– سكر :
2 كوب
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البيض :
4 حبات
– ملح :
رشّة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– سكر البودرة :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يتكون خليط كريمي ناعم.
- أضيفي البيض، والفانيلا، وأعيدي الخفق لمدة 3 دقائق.
- خففي السرعة، ثم أضيفي الطحين، والنشا، والملح، والكاكاو، وزيت الزيتون، واخلطي لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على خليط الكيك.
- اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- أخرجي صينية كيك الشوكولاتة من الفرن واتركيها حتى تبرد.
- زيني الكيكة بالسكر البودرة، ثم قدميها.