
مطبخك سيدتي
كب كيك القرع بتغليفة الكريمة
كب كيك القرع بتغليفة الكريمة … حضري من القرع ألذ وصفات الحلويات الغربية المفضلة للجميع وخصوصاً الأطفال، جربي وصفة الكب كيك الهشة وقدميها مزينة بالكريمة اللذيذة
تعلمي أيضاً: كب كيك الفانيليا مع كريمة التوت المميزة
المقادير
– طحين :
3 اكواب
– بيكنج بودر :
3 ملاعق صغيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– القرع :
كوب
(قرع بيوريه)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الزبدة :
200 غم
– سكر :
3 اكواب
– البيض :
4 حبات
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
2 كوب
(مخفوقة)
– لوز :
كوب
(مجروش)
3 اكواب
– بيكنج بودر :
3 ملاعق صغيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– القرع :
كوب
(قرع بيوريه)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الزبدة :
200 غم
– سكر :
3 اكواب
– البيض :
4 حبات
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
2 كوب
(مخفوقة)
– لوز :
كوب
(مجروش)
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي جيداً.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي الفانيليا والقرع واستمري في الخفق جيداً.
- في وعاء عميق، ضعي الطحين، والبيكنج باودر، والخميرة، والملح، والقرفة، ثم اخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي مزيج الزبدة والمكسرات والسكر.
- حضّري صينية كب كيك ثم وزّعي أوراق الكب كيك في كل فجوة، واسكبي العجينة حتى الثلث، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180، لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.
- اتركي حبات الكب كيك تبرد، ثم زيني بالكريمة المخفوقة، ورشّي اللوز المجروش على الوجه، ثم قدميه.