
مطبخك سيدتي
سلطة الذرة بالخيار
سلطة الذرة بالخيار … نوعي بأطباق السلطات على سفرتك الرمضانية، جربي وصفة الذرة والخبار وقدميها بجانب الدجاج المشوي
تعلمي أيضاً: سلطة الذرة بالزبادي
المقادير
– خل البلسمك :
ربع كوب
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
نصف ملعقة صغيرة
(أبيض)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
(مقطعة)
– الذرة :
علبة
(مصفاة من الماء)
– خيار :
2 حبة
(مقطع شرائح)
ربع كوب
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– سكر :
نصف ملعقة صغيرة
(أبيض)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
(مقطعة)
– الذرة :
علبة
(مصفاة من الماء)
– خيار :
2 حبة
(مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- لتحضير الصوص: في طبق، ضعي خل البلسمك، وزيت الزيتون، والملح، والسكر، والكمون، والشطة، والفلفل الأسود وحركي.
- في طبق آخر، ضعي الذرة، والخيار، والكزبرة.
- أضيفي الصوص على الخضار.
- قلبي السلطة وضعيها في طبق التقديم، وقدميها فوراً.