مطبخك سيدتي
دجاج مشوي بالكيس
دجاج مشوي بالكيس … لتتمتعي بطعم الدجاج المشوي بالفرن والمقرمش من الخارج والطري من الداخل، اطبخي الدجاج بأكياس الشواء التي تحبس الرطوبة داخل الكيس وبالتالي تضيف للدجاج النكهة اللذيذة، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
شاهدي: دجاج بالكيس مع الخضار بالفيديو
المقادير
– الزبدة :
30 غراماً
(مذوبة)
– الثوم :
فصّان
– الدجاج :
دجاجة
(كاملة)
– البطاطس :
نصف كيلو
– الجزر :
3 حبات
(مقطع أنصاف)
– البطاطا الحلوة :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة إلى أرباع)
– مرق دجاج :
50 مللتر
30 غراماً
(مذوبة)
– الثوم :
فصّان
– الدجاج :
دجاجة
(كاملة)
– البطاطس :
نصف كيلو
– الجزر :
3 حبات
(مقطع أنصاف)
– البطاطا الحلوة :
2 حبة
(مقشرة ومقطعة إلى أرباع)
– مرق دجاج :
50 مللتر
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اهرسي الثوم مع الزبدة، ثم ادهني المزيج فوق الدجاج.
- ضعي البطاطس، والجزر، والبطاطا الحلوة، والدجاج في كيس الشواء، ثم ضعيه في صينية فرن.
- صُبي مرق الدجاج في الكيس، ثم اربطي الكيس جيداً بالأربطة المرفقة به، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعتان ونصف حتى تنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الدجاج يرتاح لمدة 15 دقيقة، ثم قدميه ساخناً.