
مطبخك سيدتي
تتبيلة شاورما لحم للرجيم
تتبيلة شاورما لحم للرجيم … إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفات من اللحم خفيفة ومناسبة للرجيم، تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل تتبيلة شاورما اللحم المميزة، جربيها وتلذذي بطعمها الشهي والخفيف
تعلمي أيضاً: شاورما اللحم بتتبيلة الكيوي
المقادير
– فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع شرائح رفيعة)
– عصير البرتقال :
نصف كوب
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– خل التفاح :
2 ملعقة كبيرة
– هيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بهارات الشاورما :
نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم ناعم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
500 غراماً
(مقطع شرائح رفيعة)
– عصير البرتقال :
نصف كوب
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– خل التفاح :
2 ملعقة كبيرة
– هيل :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– بهارات الشاورما :
نصف ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم ناعم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي عصير البرتقال، وعصير الليمون، والثوم المهروس، وزيت الزيتون، وخل التفاح في وعاء.
- أضيفي بهارات الشاورما، والزنجبيل، والهيل، والملح، وحركي جيداً.
- أضيفي اللحم المقطع وقلبي حتى تتجانس المكونات، وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، وأضيفي اللحم المنقوع لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما جيداً، وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة.