صحةصحة ورشاقةمدونتي

بدائل الحليب:حليب اللوز أو حليب جوز الهند: أيهما يحتوي على سعرات حرارية أقل؟

بدائل الحليب:حليب اللوز أم حليب جوز الهند: أيهما يحتوي على سعرات حرارية أقل؟

تعتبر بدائل الحليب النباتية من الخيارات الرائعة لأولئك الذين يراقبون استهلاكهم اليومي من السعرات الحرارية، وتقدم أنواع مختلفة من الحليب النباتي مثل حليب اللوز وحليب جوز الهند مجموعة من الفوائد الصحية· لكن السؤال الذي يطرحه الكثيرون هو: أيهما يحتوي على سعرات حرارية أقل؟

في البداية، من المهم أن نعرف أن حليب اللوز وحليب جوز الهند هما من البدائل الشائعة للحليب التقليدي، سواء بالنسبة لأولئك الذين يتبعون حمية نباتية أو الذين يعانون من حساسية الألبان· وتشير الدراسات إلى أن كلا النوعين من الحليب يحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية مقارنةً بحليب البقر· ففي المتوسط، يحتوي حليب اللوز وحليب جوز الهند على 13 إلى 21 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر، وهذا يشمل الحليب غير المحلى· لكن من المهم التأكيد على أن هذه النسب قد تختلف إذا كانت المشروبات محلاة، حيث تحتوي الإصدارات المحلاة على سعرات حرارية إضافية·

حليب اللوز وحليب جوز الهند: غنيان بالدهون ولكن أقل من حليب البقر

من الفوائد الأخرى التي يتمتع بها حليب اللوز وجوز الهند أنهما يحتويان على نسبة دهون أقل بكثير مقارنةً بحليب البقر· فبينما يحتوي الحليب الكامل الدسم على حوالي 3·5% من الدهون مع 65 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر، فإن حليب اللوز وحليب جوز الهند يحتويان على دهون أقل بكثير· كما أن حليب جوز الهند يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفضًا في الدهون المشبعة، مع أنه يمكن أن يحتوي على دهون صحية أخرى (مثل الدهون المشبعة من جوز الهند)·

حليب الصويا: الخيار الأفضل للبروتين

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زيادة كمية البروتين في نظامهم الغذائي، يعد حليب الصويا الخيار الأمثل، وفقًا لمعهد ماكس روبنر الألماني· يقدم حليب الصويا حوالي 38 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر، وهو يحتوي على “جودة بروتين” أعلى من حليب الشوفان وحليب اللوز· يمكن تفسير هذا بفضل احتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، مما يسهل عملية امتصاص البروتين واستخدامه في بناء الأنسجة·

حليب الشوفان: خيار غني بالكربوهيدرات ولكن مع سعرات حرارية أعلى

حليب الشوفان هو خيار آخر شهير بين بدائل الحليب النباتية، لكن يجب على من يراقبون استهلاك السعرات الحرارية أن يكونوا حذرين، حيث يحتوي حليب الشوفان على أعلى نسبة من السعرات الحرارية بين بدائل الحليب النباتية· يحتوي حليب الشوفان على حوالي 46 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر، وهو ما يجعله أقل كفاءة بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات·

بعض المعلومات الإضافية التي قد تكون مفيدة عند مقارنة حليب اللوز، حليب جوز الهند، وغيرها من البدائل النباتية:

حليب اللوز: فوائد صحية إضافية

حليب اللوز ليس فقط منخفضًا في السعرات الحرارية، بل يحتوي أيضًا على مجموعة من الفوائد الصحية. فهو مصدر جيد للفيتامين E، الذي يعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. كما أن حليب اللوز منخفض في السكر الطبيعي، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري أو لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكريات. بالإضافة إلى ذلك، حليب اللوز خالٍ من الكوليسترول، مما يجعله خيارًا مفيدًا لصحة القلب·

حليب جوز الهند: طعم غني وفوائد متعددة

حليب جوز الهند غني بالدهون الصحية التي تحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة مثل حمض اللوريك، الذي يُعتقد أن له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات. يُستخدم حليب جوز الهند في العديد من المأكولات الهندية والآسيوية نظرًا لطعمه الغني والمميز. ومع ذلك، نظرًا لمحتواه العالي من الدهون، يفضل استخدامه بكميات معتدلة إذا كنت تحاول تقليل استهلاكك للدهون· كما يحتوي حليب جوز الهند على فيتامين C والحديد، مما يساهم في دعم الجهاز المناعي·

حليب الشوفان: أفضل للجهاز الهضمي

حليب الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وخاصة البيتا-غلوكان، الذي يُعتبر مفيدًا لصحة القلب. كما أن الألياف الموجودة في حليب الشوفان تساعد في تحسين الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن أن يكون خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية أو الذين يفضلون تناول مصادر نباتية غنية بالألياف. ومع ذلك، نظرًا لاحتوائه على نسب أعلى من السعرات الحرارية مقارنة ببعض البدائل الأخرى، يجب تناوله بحذر في حال اتباع نظام غذائي منخفض السعرات·

المقارنة بين الأنواع:

حليب اللوز: منخفض السعرات الحرارية، غني بالفيتامين E، خالٍ من الكوليسترول·

وحليب جوز الهند: غني بالدهون الصحية، مضاد للبكتيريا، يحتوي على فيتامين C والحديد·

حليب الصويا: يحتوي على بروتين عالي الجودة، منخفض الدهون المشبعة، مدعم بالكالسيوم وفيتامين D·

وحليب الشوفان: غني بالألياف، مفيد لصحة القلب والجهاز الهضمي·

اختيار الحليب النباتي المناسب:

عند اختيار حليب نباتي، يجب أن تأخذ في الاعتبار احتياجاتك الغذائية الخاصة وأهدافك الصحية. اختيار الحليب النباتي المناسب:

عند اختيار الحليب النباتي، مهم  أن تفكر في احتياجاتك الغذائية وأهدافك الصحية. إذا كنت تحاول تقليل السعرات الحرارية، فحليب اللوز أو حليب جوز الهند سيكونان خيارين رائعين لأنهما منخفضان في السعرات. أما إذا كنت بحاجة إلى مصدر جيد للبروتين، فإن حليب الصويا هو الأنسب بفضل محتواه الغني بالبروتينات النباتية. وإذا كنت تبحث عن طريقة لتحسين هضمك أو إضافة المزيد من الألياف إلى طعامك، فإن حليب الشوفان سيكون الخيار المثالي، بفضل الألياف التي يحتوي عليها·

باختصار،بدائل الحليب: كل نوع من الحليب النباتي له فوائده الخاصة ويمكنك اختيار الأنسب لك حسب احتياجاتك. لتتمكن من دمجه بسهولة في نظامك الغذائي الصحي والمتوازن·

يمكنك كذلك قراءة المزيد حول :

الرمان: كنز من الفوائد الصحية والوصفات المميزة

القسط الهندي و زيت الزيتون يعالج الشعر الابيض

الرمان: سر التنحيف السريع في أسبوع واحد للعروس!

الخلايا الجذعية : مفهومها وأهميتها الطبية

تقنية زراعة الخلايا الجذعية في المبيض لعلاج العقم

العلاج عن طريق حقن البلازما

علاج حموضة وحرقة المعدة

اعراض ارتفاع إنزيمات الكبد

حمل عالي الخطورة (مخاطر الحمل)

ما هو تكلس العظام ؟

عملية زرع نخاع عظمي

الطب التجديدي والتشافي الذاتي

شاهد جمال الطبيعة وألذ الوصفات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى