مطبخك سيدتي
باستا بالكريمة وصوص الليمون
باستا بالكريمة وصوص الليمون … نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات الباستا بنكهات طيبة وخفيفة ومنعشة، جربي وصفتنا بطعم صوص الليمون والكريمة، وقدمي وصفتك محمرة بالفرن
شاهدي: الباستا بالقشطة بالفيديو
المقادير
– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان ونصف
– صدر الدجاج :
3 صدور
(مقطع)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
رشّة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– عصير الليمون :
1 حبة
– برش ليمون :
1 حبة
– مرق دجاج :
ربع كوب
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– جبن البارميزان :
ثلاث أرباع الكوب
(مبشور)
– بقدونس :
2 كوب
(مفروم)
– معكرونة :
كيس
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
ملعقتان كبيرتان ونصف
– صدر الدجاج :
3 صدور
(مقطع)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
رشّة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– عصير الليمون :
1 حبة
– برش ليمون :
1 حبة
– مرق دجاج :
ربع كوب
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– جبن البارميزان :
ثلاث أرباع الكوب
(مبشور)
– بقدونس :
2 كوب
(مفروم)
– معكرونة :
كيس
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة وصفيها من الماء وضعيها جانباً.
- ضعي ملعقتين من الزيت في مقلاة، وأضيفي الدجاج، والملح، والفلفل، وحركي حتى يتغير لونه ثم ارفعيه من المقلاة.
- أضيفي نصف ملعقة زيت والبصل، وحركي حتى يذبل ثم ضعي عصير وبرش الليمون وحركي.
- أضيفي مرق الدجاج واتركيه يسخن، ثم أضيفي الكريمة وغطيها واتركيها تغلي.
- أضيفي برش البارميزان، ورشة الملح، والفلفل الأسود، والبقدونس، والدجاج، والمكرونة المسلوقة، وحركي جيداً.
- ضعي المكونات في طبق بايركس ووزعي برش الموزاريلا، ثم أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لـ 10 دقائق، ثم شغلي الشواية لـ 5 دقائق من الأعلى.
- أخرجي الطبق من الفرن وقدميها.